كيفية استخدام خميرة البيرة للتسمين

 مزايا خميرة البيرة، دخلت الخميرة في العديد من العناصر والمؤسسات مثل مشاريع محل الحلويات وصالون الحلوى، كما يمكن الوصول إلى خميرة البيرة في بنية تحسين صحية، والتي عادة ما تكون من النوع الكامن.

تُستخدم الخميرة في العديد من الأدوية السريرية تمامًا مثل تجارة الأغذية، بسبب المزايا المذهلة التي تنقلها إليك ما سنعرفك به:

فوائد الخميرة الغذائية

الخميرة هي مصدر غني بالعناصر المغذية B، وخاصة فيتامين B12 والبروتين والألياف بسبب ثروتها في المكملات الغذائية، يعتبرها العديد من النباتيين بمثابة تحسينات ويتم تذكرها في عدد كبير من خططهم

كقاعدة عامة، يستخدم عشاق الخضروات الخميرة بدلاً من جبنة البارميزان، ويمكن إضافة الخميرة إلى الفشار والخضروات المطبوخة والبيض المقلي والمعكرونة والخضروات المختلطة.

يُنظر إلى الخميرة على أنها منخفضة السعرات الحرارية، والأكثر انخفاضًا في السعرات الحرارية هو الخميرة المغذية. كل ملعقة كبيرة منه تحتوي على 15-20 سعرة حرارية، لذلك لا علاقة لها بزيادة الوزن بشكل مباشر، ولكنها قد تفتح الجوع.

إن محتوى الخميرة من فيتامين ب 12، والذي يوجد بشكل عام فقط في مصادر الكائنات الحية، يجعله غذاءً غير عادي لمحبي الخضروات، بالإضافة إلي فيتامين ب 12 مهم بشكل خاص لما يلي:

·         تكوين الصفائح الدموية الحمراء.

·         مواكبة الخلايا العصبية.

·         ترتيب الحمض النووي.

تحصل الخميرة على البروتين الكافي لترتيب العضلات، والألياف الغذائية المهمة لصحة المعدة، وقد تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض الشريان التاجي عن طريق خفض الكوليسترول.

اقرأ معنا: أبرز فوائد عصير الشمندر للحامل.

فوائد الخميرة المختلفة

تُستخدم الخميرة في العديد من الأدوية السريرية، ولها العديد من المزايا الحيوية أيضًا، وهنا ملخص لأهمها:

فوائد الخميرة لمرضى السكر

لوحظ أن محتوى الخميرة في الكروم يلعب دورًا مهمًا في خفض الجلوكوز لدى الأفراد المصابين بداء السكري، حيث يساعد الكروم الجسم في الاستفادة من الأنسولين بشكل أكثر فاعلية، مما يزيد من خفض الجلوكوز وإدارته.

تشير الأبحاث إلى أن تناول خميرة البيرة التي تحتوي على الكروم عن طريق الفم لفترة طويلة جدًا قد يؤدي إلى خفض مستويات الجلوكوز لدى مرضى السكري، وقد يقلل أيضًا من حاجتهم إلى استخدام بعض الوصفات الطبية لمرض السكري.

تعرف معنا على: أهم فوائد البقدونس سواء كان أخضرا أم مغليا.

علاج مشاكل الجهاز الهضمي

لوحظ أن الخميرة تلعب دورًا في علاج بعض التهابات الجهاز الهضمي، حيث تحاول محاربة الميكروبات المسببة لأمراض الجهاز الهضمي، ويُنظر إليها على أنها علاج لترخي الأمعاء، حيث يؤدي تناولها إلى تنشيط محفزات الجهاز الهضمي التي تساعد على تخفيف و علاج يدير.

علاج مؤشرات حالة ما قبل الدورة الشهرية

تظهر بعض التحقيقات أن تناول أنواع قليلة من الخميرة قد يضيف إلى تقليل مظاهر حالة ما قبل الحيض وتفاقمها مهما كان الأمر، لا يزال الدليل غير موجود ويحتاج إلى مزيد من الفحص والدراسة.

خفض مستويات الكوليسترول والدهون

تظهر بعض الفحوصات أن تناول الخميرة الغنية بالكروم، مثل خميرة البيرة، عن طريق الفم لبعض الوقت يوسع مستويات الكوليسترول الجيد HDL لدى الأفراد الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ويخفض الكوليسترول السيئ.

حماية الجهاز التنفسي

من مزايا الخميرة أن تناولها يزيد من محاربة التلوثات والأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي العلوي، بما في ذلك نزلات البرد والإنفلونزا.

تظهر عواقب تركيز واحد بالمثل أن تناول الخميرة يزيد من تقليل خطر الإصابة بالأنفلونزا، لا سيما في الأفراد الأصحاء الذين حصلوا مؤخرًا على التطعيم ضد الفيروس هذا الموسم.

فوائد الخميرة للبشرة والوجه

تحتوي الخميرة على العديد من العناصر الغذائية والمعادن التي تعتبر حيوية لتميز البشرة ورفاهيتها، وتوضح بعض الأدلة أن الخميرة قد تضيف إلى:

علاج عدد قليل من مشاكل الجلد، مثل تشققات الجلد والفقاعات.

تسريع نظام إصلاح الجروح واستهلاكها.

محاربة التهاب الجلد المسببة للكائنات الحية الدقيقة وتحسين الصفيحات البيضاء.

وبهذه الطريقة تتنوع مزاياها للوجه والجلد.

يمكن استخدامه بشكل جيد للغاية لتجديد البشرة وعلاج البثور وندبات الجلد المتشققة وتنظيف الجلد وإحباط البثور.

خطط الخميرة للتميز في البشرة

فيما يلي أهم مزايا الخميرة للبشرة:

لتنظيف البشرة: ضعي ملعقة كبيرة من الخميرة في كوب من الماء وامزجيها جيدًا، ثم في تلك المرحلة، اضبطي الخليط بالكامل لمدة 15 دقيقة، في هذه المرحلة نظف بالماء الدافئ.

خميرة لالتهاب الجلد: خذي ملعقة كبيرة من العسل وملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة واحدة من الخميرة وامزجيها مع 3 ملاعق كبيرة من الماء وضعيها في كل مكان.

فوائد الخميرة للشعر

بافتراض أن الفرد يعاني من عدم وجود بعض المكملات الغذائية الهامة (مثل العناصر الغذائية B، وعدد قليل من الأحماض الأمينية، والمعادن)، فقد يؤثر ذلك بشكل عكسي على صحة الشعر.

يساعد تناول الخميرة بشكل لا يصدق في تزويد الجسم بحوالي 17 نوعًا من العناصر الغذائية، و 14 نوعًا من المعادن الهامة و 16 نوعًا من الأحماض الأمينية، وهي عناصر أساسية ودلالة.